Légumes secs

Légumes secsLes légumes secs ont été un peu délaissés dans les années 50, après la période de restriction imposée par la seconde guerre mondiale. Aujourd'hui, nous les redécouvrons pour leurs vertus : trésors de protéines, oligo-éléments, vitamines et fibres, ils offrent une solution de qualité aux personnes qui souhaitent diminuer leur consommation de viande. Ils sont à la base de préparations culinaires traditionnelles comme le couscous, ou le chili concarne.

Nous proposons un grand assortiment de légumes secs (pois chiche, coco, lingot, Soissons, lentilles). Remis au goût du jour par les amateurs de plats traditionnels, ils sont d'une utilisation plus facile, tant pour leur préparation que pour leur cuisson.